2011年7月1日 星期五

美食饗宴

 中山日照中心於去年1029日開幕,每天都安排不同的活動,其中的美食天地深受長輩的喜愛,每周五中午與周三的點心,是由工作人員與長輩一同製作。
    在這個時候長輩們會變成專家、美食家或是挑嘴家,中心目前女性的長輩居多,在過去的經驗裡煮飯、炒菜是難不倒她,在這活動中看到長輩的成就、歡樂與自信,團體合作之下完成餐點,此時的菜肴吃起來更加美味。男性長輩雖不像女性長輩這麼專業,但也能動手幫忙剝蒜頭、撿菜、打蛋等,此經驗雖是以前所沒有的,但也能從中學習和體驗,對於男性長輩也是個有趣的活動,
    美食時間讓長輩不只有視覺、嗅覺、味覺上的享受,也能從食材上得到更多的認識,雖然帶給工作人員不少的壓力,因為長輩們都比我們專業,但我們也樂於當個學生學習,此時的舞台就讓他們好好的去發揮。

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